| Инструкция для должности "Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Предисловие к должностной инструкции
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения
1.1. Должность "Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда" относится к категории "Рабочие".
1.2. Квалификационные требования - профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчика получения сиропов 5 разряда - не менее 1 года.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
- технологические схемы отечественного и зарубежного производства глюкозы или патоки, рецептуры, физико-химические и технологические свойства сырья, ферментных препаратов, вспомогательных материалов и готовой продукции;
- устройство и правила эксплуатации испарительного, фильтрующего, дозирующего, холодильного и сушильного оборудования различных типов;
- методы обеспечения их бесперебойной и синхронной работы;
- режимы охлаждения сиропов и сушки глюкозы;
- государственные стандарты и технические условия на сырье и готовую продукцию;
- нормы расходов сырья, ферментных препаратов и вспомогательных материалов;
- строение аппаратуры, электронно-вычислительной техники, автоматов, схемы коммуникаций, правила их эксплуатации;
- правила ведение учета и отчетности;
- правила хранения и отпуска готовой продукции.
1.4. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
2.1. Осуществляет контроль и обеспечивает ведение технологического процесса получения глюкозного и паточного сиропа на отечественном и зарубежном оборудовании.
2.2. Несет ответственность за соблюдение технологического режима.
2.3. Обеспечивает необходимое качество и выход глюкозы и патоки без сверхнормативных затрат в производстве.
2.4. Пускает и останавливает основное и вспомогательное оборудование.
2.5. Обеспечивает с помощью средств автоматики, контрольно-измерительных приборов выполнения технологического режима, бесперебойной и синхронной работы автоматов и аппаратуры, входящих в механизировано-автоматизированной линии.
2.6. Предотвращает и устраняет причины отклонения от нормального технологического режима.
2.7. Определяет с помощью контрольно-измерительных приборов и по результатам химических анализов окончания технологического процесса получения глюкозных и патокових сиропов, а также готовой патоки.
2.8. Осуществляет управление всеми стадиями технологического процесса и координирование работ, выполняемых рабочими на линиях производства глюкозы и патоки.
2.9. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.10. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права
3.1. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Аппаратчик получения сиропов 6-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.