Категория - Рабочие |  Отрасль - Производства пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Обкатчик клюквы 1-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование или начальное общее образование. Минимальная профессиональная подготовка на производстве или инструктаж. Без требований к стажу работы.

Знает и применяет в деятельности: правила и приемы обкатывание клюквы в сахаре вручную.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Обкатывает клюква в сахарной пудре вручную на консольном стояку. Варит крахмальный клейстер, смачивает ним клюкву, засыпает клюкву сахарной пудрой и перемешивает, стряхивает лотки с клюквой до полного покрытия ее пудрой. Снимает лотки с клюквой из сетки транспортера на непрерывно-потоковом агрегате производства клюквы в сахаре. Относит лотки к месту складирования.