Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Аппаратчик обработки эфирных масел 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование и минимальная подготовка на производстве или инструктаж. Без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: технологию обработки эфирных масел; правила регулирования процессов; ассортимент эфирных масел, их физико-химические свойства; стандарты и технические условия на эфирные масла.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс обработки эфирного масла в нескольких стадиях (отстаивание, разделения фаз, сушки, фильтрация). Сливает готовую масло в сборники или расфасовывает в тару. Ведет учет, замеры уровней и определения объема готовой продукции. Отбирает пробы и сдает их на анализ. Ведет технологический журнал. Обслуживает отстойники, делительные воронки, сушильные и фильтровальные установки. Контролирует работу обслуживаемого оборудования.