Категория - Рабочие | Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Оператор линии в производстве пищевой продукции 5-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Неполное высшее образование (младший специалист) без требований к стажу работы. Повышение квалификации и стаж работы по профессии оператора линии в производстве пищевой продукции 4 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: строение и кинематические схемы автоматов, агрегатов и механизмов, относящихся к комплексно-механизированных и автоматизированных линий, правила их эксплуатации; технологический процесс и режим розлива, расфасовки, оформления, комплектования, хранения, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологический процесс на отдельных операциях поточных комплексно-механизированных и автоматизированных линий производства пищевой продукции. Ведет отдельные процессы с обслуживанием более двух различных поточно-механизированных линий мойки, розлива, расфасовки, оформления, комплектования, хранения, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий.