Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Аппаратчик расщепления жиров 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве. Без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: технологию процесса расщепления жиров; принцип действия и правила обслуживания оборудования, работающего под давлением; схему коммуникаций отделения; виды и назначение контрольно-измерительных приборов.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Участвует в ведении процесса расщепления жиров. Принимает жиры и вспомогательные материалы. Загружает жиры, воду и вспомогательные материалы в аппараты. Сливает глицериновую воду и жирные кислоты. Обслуживает насосы, монжю и другое оборудование, смазывает, очищает его. Зачищает оборудование, которое ремонтируется, участвует в ремонте оборудования.