• Как правильно составить должностную инструкцию?
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Врач-диетолог", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 78. Здравоохранение. (С изменениями, внесенными в соответствии с приказами Министерства здравоохранения N 131-О от 18.06.2003 г. N 277 от 25.05.2007 г. N 153 от 21.03.2011 г. N 121 от 14.02.2012 г.).
Статус документа - 'действующий'.
Скачать в виде DOC файла MS Word

Предисловие

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность "Врач-диетолог" относится к категории "Профессионалы".

1.2. Квалификационные требования - полное высшее образование (специалист, магистр) по направлению подготовки "Медицина", специальности "Лечебное дело". Прохождения интернатуры по специальности "Терапия" с последующей специализацией по "Диетологии". Наличие сертификата врача-специалиста. Без требований к стажу работы. 

1.3. Знает и применяет в деятельности:
      - действующее законодательство об охране здоровья и нормативные документы, регламентирующие деятельность органов управления и учреждений здравоохранения;
      - основы права в медицине;
      - права, обязанности и ответственность врача-диетолога;
      - физиологии и патологии пищеварения, патофизиологию белкового, липидного, углеводного, водно-минерального обмена;
      - основы рационального питания человека и составление пищевых рационов;
      - режим питания;
      - характеристику пищевой и биологической ценности основных пищевых продуктов;
      - современные теории питания;
      - организацию и основные принципы лечебно-профилактического и диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях, на промышленных предприятиях, в т.ч на производстве с вредными условиями труда, в санаторно-курортных учреждениях, в диетических столовых;
      - характеристику лечебных диет;
      - технологию приготовления диетических блюд, в том числе пониженной или повышенной биологической ценности;
      - характеристику пищевых блоков и функциональные обязанности персонала пищеблока;
      - особенности лечебного питания детей, подростков, лиц пожилого и старческого возраста;
      - действие минеральных вод;
      - пищевые отравления и их профилактику;
      - правила оформления медицинской документации по диетологии;
      - современную литературу;
      - по специальности и методы ее обобщения.

1.4. Врач-диетолог назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Врач-диетолог подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Врач-диетолог руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Врач-диетолог во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Руководствуется действующим законодательством Украины об охране здоровья и нормативно-правовыми актами, которые определяют деятельность органов управления и учреждений здравоохранения, организации лечебно-профилактического и диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.

2.2. Организует применения лечебного и лечебно-профилактического питания в учреждениях (отделениях) различного профиля (больницах, диспансерах, предприятиях общественного питания, санаториях и т.п.), назначает внутреннее применение минеральных вод.

2.3. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением установленного порядка выписки питания больным; определяет химический состав, энергетическую ценность отдельных блюд и суточных рационов.

2.4. Работает в тесном контакте с врачами различных медицинских профилей; консультации больных по вопросам рационального лечебно-профилактического и диетического питания.

2.5. Участвует в проведении противоэпидемических мероприятий в случае возникновения очага инфекции.

2.6. Придерживается принципов медицинской деонтологии.

2.7. Руководит работой среднего медицинского персонала; организует подготовку персонала с диетического питания.

2.8. Планирует работу и проводит анализ ее результатов.

2.9. Ведет врачебную документацию.

2.10. Участвует в распространении медицинских знаний среди населения по вопросам рационального и диетического питания.

2.11. Постоянно совершенствует свой профессиональный уровень.

2.12. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.13. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

3.1. Врач-диетолог имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Врач-диетолог имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Врач-диетолог имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Врач-диетолог имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Врач-диетолог имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Врач-диетолог имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Врач-диетолог имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Врач-диетолог имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Врач-диетолог имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

4.1. Врач-диетолог несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Врач-диетолог несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Врач-диетолог несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Врач-диетолог несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Врач-диетолог несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Врач-диетолог несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Врач-диетолог несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.