| Инструкция для должности "Дражеровщик 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Предисловие к должностной инструкции
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения
1.1. Должность "Дражеровщик 3-го разряда" относится к категории "Рабочие".
1.2. Квалификационные требования - профессионально-техническое образование без требований к стажу работы или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве, повышения квалификации и стаж работы по профессии дражировщика 2 разряда - не менее 1 года.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
- ассортимент драже, что производится;
- свойства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
- рецептуру, технологические режимы и технологию изготовления различных видов драже;
- требования к различным видам драже;
- строение дражеровочных котлов;
- виды, свойства драже лечебного назначения, действие на организм применяемых медикаментов, витаминов, бактериальных, вирусных, эндокринных и других применяемых препаратов.
1.4. Дражеровщик 3-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Дражеровщик 3-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Дражеровщик 3-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Дражеровщик 3-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
2.1. Ведет технологический процесс изготовления ликерно-желейных видов драже или драже лечебного назначения, которые содержат медикаменты, витамины, бактериальные, вирусные, эндокринные или другие препараты, под руководством дражировщика высшей квалификации.
2.2. Готовит материалы для дражеровочной массы.
2.3. Готовит сахарный сироп по заданной рецептуре.
2.4. Загружает корпуса драже в котлы.
2.5. Следит за процессом дражирования с целью получения драже нужного размера, веса, формы и поверхности.
2.6. Контролирует расходы сырья, полуфабрикатов и качество готовой продукции.
2.7. Обнаруживает неисправности в работе дражировочных котлов.
2.8. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.9. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права
3.1. Дражеровщик 3-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Дражеровщик 3-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Дражеровщик 3-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Дражеровщик 3-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Дражеровщик 3-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Дражеровщик 3-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Дражеровщик 3-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Дражеровщик 3-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Дражеровщик 3-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Дражеровщик 3-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Дражеровщик 3-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Дражеровщик 3-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Дражеровщик 3-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Дражеровщик 3-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Дражеровщик 3-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Дражеровщик 3-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.