Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Изготовитель сигар 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование или начальное общее образование. Минимальная профессиональная подготовка на производстве или инструктаж. Без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: технологию изготовления сигар вручную; ботанические и товарные сорта сигарного табака и способы их определения; дефекты табачного листа; правила прессования и требования к качеству прессованных подверток; приемы перевод и оформление головок сигар; требования к качеству сигар.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологический процесс изготовления сигар первых и вторых сортов вручную. Выкраивает из табачных листьев подлистов соответственно формату сигар. Накладывает на подлисты куски листьев (для укрепления наиболее толстой части сигары) и определенной порции начинки. Завертывает подлисты. Укладывает получаемый подверток в пресс-формы и запрессовывает их в специальных прессах. Закатывает подверток в покровный лист. Выкраивает ленты из табачного листа в соответствии с формой сигары. Оформляет головки сигар, выполняет заклейку, обрезку сигар по установленному размеру.