• Как правильно составить должностную инструкцию?
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.
Скачать в виде DOC файла MS Word

Предисловие

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность "Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда" относится к категории "Рабочие".

1.2. Квалификационные требования - полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве. Повышение квалификации и стаж работы по профессии сортировщика в производстве пищевой продукции 1 разряда - не меньше 0,5 года. 

1.3. Знает и применяет в деятельности:
      - способы сортировки, разборки;
      - стандарты или технические условия на готовую продукцию и продукцию, которая подлежит сортировке;
      - признаки дефектности;
      - виды ткани и категории мешков;
      - правила определения годности и качества мешков;
      - устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.

1.4. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Сортирует, разбирает сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию с применением настольных сортировочных машин и вручную на движущихся передаточных и транспортировочных механизмах.

2.2. Готовит необходимый инвентарь, тару, проверяет транспортировочные механизмы.

2.3. Принимает и осматривает мешки до и после выбивания и ремонта.

2.4. Распределяет пакеты по сортам и категориям, маркирует мешки.

2.5. Преподносит, подвозит, принимает и загружает на подвижные механизмы изделия, сырье, материалы, которые подлежат сортировке, разравнивает продукт на конвейерах и лентах транспортеров.

2.6. Регулирует равномерное поступление изделий на сортировку.

2.7. Раскрывает тару.

2.8. Отбирает посторонние примеси, непригодные или нестандартные изделия, продукты, полуфабрикаты.

2.9. Срезает дефекты и поврежденные части.

2.10. Взвешивает, дополняет до стандартного веса.

2.11. Отбирает сырье по качественным и целевым назначением.

2.12. Передает на дальнейшую переработку или на склад готовую продукцию, осуществляет утилизацию.

2.13. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.14. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

3.1. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

4.1. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

5. Примеры работ

5.1. Сортировка, разборка казеина, семена бобовых, зерновых, сырья плодово-ягодной, овощей, хмеля за влажностью и партиях, тары и упаковки для продукции, чайного сырья, орехов, изюма, какао бобов, сахара-рафинада, морепродуктов, крабов.