Категория - Рабочие |  Отрасль - Общие профессии химических производств
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Аппаратчик экстрагирования 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 23. Общие профессии химических производств.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации и стаж работы по профессии аппаратчика экстрагирования 3 разряда - не менее 1 года.

Знает и применяет в деятельности: технологическую схему участка, которая обслуживается; устройство, принцип работы основного и вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов; схему арматуры и коммуникаций; физико-химические основы и сущность технологического процесса экстрагирования; свойства продуктов, растворителей и растворов, правила обращения с ними; технологический режим и правила регулирования процесса; способы регенерации растворителей; методику проведения анализов; правила отбора проб; правила сдачи оборудования в ремонт и приемки из ремонта.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет сложный технологический процесс экстрагирования или особо сложный под руководством аппаратчика высшей квалификации. Подогревает, смешивает, отстаивает, измельчает, разделяет слои в случаях, предусмотренных регламентом, добавляет растворитель определенной концентрации. Определяет окончания процесса экстрагирования. Очищающий раствор отстаиванием или фильтрацией, выделяет вещество из раствора выпариванием или кристаллизацией. Улавливает пары растворителей. Дистиллированная или отгоняет растворители (регенерирует). Поддерживает температурный режим по стадиям процесса. Регулирует подачу продуктов, растворов и соотношение компонентов. Рассчитывает количество растворителей и продукта в зависимости от необходимой концентрации раствора. Контролирует и регулирует параметры технологического процесса: давление, температуру, уровне, время, концентрацию за показаниями контрольно-измерительных приборов, результатами анализов и визуально. В случае необходимости рассчитывает затраты сырья и выход продукции. Проводит анализы. Обслуживает экстракционные и дистилляционные колонны, вакуум аппараты, испарители, смесители, теплообменники, конденсаторы, сборники, емкости, насосы, мерники, холодильники и другое оборудование. Продувает трубопроводы парой, осуществляет санитарную обработку оборудования и инвентаря. Проверяет герметичность оборудования. Предотвращает неисправностей в работе оборудования и коммуникаций и устраняет их, проводит простой ремонт.

Примеры работ
Ведение процесса экстрагирования питательных веществ из свекловичного жома, соевых бобов, солодовых ростков на экстракторах периодического действия в производстве ферментных препаратов.