Категория - Рабочие |  Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Обжарщик пищевых продуктов 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации и стаж работы по профессии обжарщика пищевых продуктов 3 разряда - не менее 1 года.

Знает и применяет в деятельности: устройство, правила эксплуатации и конструктивные особенности оборудования непрерывного действия для обжарки продуктов правила регулирования режимов обжарки различных продуктов и пользования контрольно-измерительными приборами; способы устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс обжарки сырья и полуфабрикатов в печах различной конструкции с давлением пара в греющей поверхности свыше 8 атм. Регулирует режим в процессе обжарки по показаниям контрольно-измерительных приборов. Устраняет неисправности в работе оборудования.