Категория - Рабочие |  Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Машинист тестомесильных машин 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве, без требований к стажу работы.

Знает и применяет в деятельности: способы приготовления опары, ассортимент сырья, загружаемого в тестомесильные машины; правила обслуживания тестомесильных машин.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс замеса опары. Подвозит, подносит сырье и материалы в тестомесильных машин. Просеивает и процеживает сырье. Загружает сырье в тестомесильные машины с помощью транспортных средств или вручную. Выгружает тесто. Включает и выключает тестомесильные машины. Ведет процесс замеса теста под руководством машиниста более высокой квалификации.