Категория - Рабочие |  Отрасль - Производства пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Глазировщик 1-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Полное общее среднее образование. Профессиональная подготовка на производстве. Без требований к стажу работы.

Знает и применяет в деятельности: правила и приемы глазирования кондитерских изделий без нанесения узора.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Покрывает конфеты или другие кондитерские изделия вручную готовой глазурь без нанесения узора. Отбраковывает дефектные корпуса. Загружает глазурованные изделия в холодильный шкаф. Подает изделия после охлаждения до весов или на следующую операцию.