Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Сортировщик табака в ферментационном производстве 5-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии сортировщика табака в ферментационном производстве 3 разряда - не менее 2 лет.
Знает и применяет в деятельности: нормативно-техническую документацию на ферментированный и неферментированный листовой табак; ботанические и товарные сорта, подсорты и районы выращивания табака; правила перечисления физической массы, с учетом процента влажности, на расчетную влажность; правила складирования и хранения табака; порядок ведения учета.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Определяет сорта неферментированного и ферментированного табака с ботаническими, товарными сортами, подсортами, районами выращивания по стандартам. Вынимает из пак и пачек листья, которое не соответствует основном сорта, и заключает его в зависимости от качества в соответствующие паки или пачки. Подбирает однородные партии табака за влажностью, ботаническими, товарными сортами для загрузки в ферментационные камеры. Распределяет ферментированный табак по качественным показателям для последующей отгрузки табачным фабрикам или для закладки на старение. Обеспечивает порядок складирования и хранения сортового табака. Ведет установлен учет.