Категория - Руководители | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Главный табаковод", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Полное высшее образование соответствующего направления подготовки (магистр, специалист). Последипломное образование в области управления. Стаж работы по профессиям руководителей низшего уровня: для магистра - не менее 2 лет, специалиста - не менее 3 лет.
Знает и применяет в деятельности: постановления, распоряжения, приказы, методические, нормативные и другие руководящие материалы по технологической подготовке производства; технологии ферментации табака, післяферментаційного обработки и старения; технологию табачного производства; организацию технологической подготовки производства; производственные мощности, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы работы технологического оборудования; технические требования к табачного сырья, материалов и готовой продукции; нормативные акты по приемке, хранению и учету табачного сырья, нормы расходов; правила и инструкции по организации погрузочно-разгрузочных работ, использования автомобильного и железнодорожного транспорта; положения, инструкции и другие руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации; отечественные и мировые достижения науки и техники в табачной отрасли; экономику, организацию производства, труда и управления; законодательство о труде; правила и нормы охраны труда, безопасного ведения работ, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Обеспечивает своевременное снабжение производства табачной сырьем соответствующего качества и количества для выполнения производственной программы. Разрабатывает годовые планы поставках табачного сырья по ботанических видов в соответствии с утвержденными нормами расходов и производственных планов. Контролирует выполнение планов поставках табачного сырья. Принимает необходимые меры в случае обнаружения недостачи, повреждения сырья или несоответствия требованиям стандартов. Руководит работой по приемки, хранения, отпуска и учета табака. Обеспечивает распределение и учет табачного сырья по сортам и годами заготовки на складах предприятия. Обеспечивает необходимые условия хранения табачного сырья на складах в соответствии с инструкцией по организации первичного учета и хранения табачного сырья. Проводит экономический анализ деятельности складского хозяйства, разрабатывает и внедряет мероприятия по снижению затрат, связанных с приемом, хранением, учетом табака, использованием транспорта во время загрузки и разгрузки. Организует работу транспорта для своевременного обеспечения производства табачной сырьем в ассортименте и количестве, необходимом для бесперебойной работы предприятия. Составляет отчеты по вопросам поставки и использования табачного сырья. Изучает передовой отечественный и мировой опыт в области производства табака.