Категория - Рабочие |  Отрасль - Производства пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Изготовитель сигар 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование или начальное общее образование. Минимальная профессиональная подготовка на производстве или инструктаж. Без требований к стажу работы.

Знает и применяет в деятельности: технологию изготовления сигар вручную; ботанические и товарные сорта сигарного табака и способы их определения; дефекты табачного листа; правила прессования и требования к качеству прессованных подверток; приемы перевод и оформление головок сигар; требования к качеству сигар.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологический процесс изготовления сигар первых и вторых сортов вручную. Выкраивает из табачных листьев подлистов соответственно формату сигар. Накладывает на подлисты куски листьев (для укрепления наиболее толстой части сигары) и определенной порции начинки. Завертывает подлисты. Укладывает получаемый подверток в пресс-формы и запрессовывает их в специальных прессах. Закатывает подверток в покровный лист. Выкраивает ленты из табачного листа в соответствии с формой сигары. Оформляет головки сигар, выполняет заклейку, обрезку сигар по установленному размеру.