Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Машинист нанизывающих машин 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование и минимальная подготовка на производстве или инструктаж. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии машиниста нанизывающих машин 1 разряда - не менее 0,5 года.
Знает и применяет в деятельности: государственные стандарты на готовые изделия; устройство и правила эксплуатации нанизывающих машин.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Управляет и регулирует работу нанизывающих машин производительностью до 2 т бараночных изделий за смену. Выбраковывает изделия по органолептическим признакам. Заключает ряда на вагонетки или стол. Навешивает на шпагат иглы. Наблюдает за набором связок бубликов. Направляет бараночные изделия, поступающие по транспортеру, от печи к игл машины. При отсутствии транспортеров преподносит бараночные изделия до рабочего места, отвозит вагонетки в экспедицию и сдает готовую продукцию.