Категория - Специалисты |  Отрасль - Сельское хозяйство и связанные с ним услуги
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Техник-технолог по производству и переработке продукции животноводства II категории", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 2. Сельское хозяйство и связанные с ним услуги.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Неполное высшее образование соответствующего направления подготовки (младший специалист) и повышения квалификации. Стаж работы по профессии техника-технолога по производству и переработке продукции животноводства - не менее 2 лет.

Знает и применяет в деятельности: законы, постановления, приказы, распоряжения, решения и другие нормативно-правовые акты органов государственной власти и местного самоуправления по вопросам агропромышленного комплекса и отрасли животноводства; строение и функции органов, систем органов, организма сельскохозяйственных животных, их биологические особенности; технологию производства и переработки продукции животноводства и принципы нормированного кормления животных, параметры микроклимата животноводческих помещений и методы их проведения санитарно-гигиенической оценки, технологию заготовки кормов; прогрессивные энерго - и ресурсосберегающие экологически чистые технологии производства животноводческой продукции; параметры контроля технологических процессов переработки продукции животноводства; стандарты, цены на готовую продукцию животноводства и действующие положения по оплате труда; достижения науки и передовой опыт в области животноводства; основы рыночной экономики, организации производства, труда и управления; земельное и трудовое законодательство; основы информатики и вычислительной техники; правовое регулирование отношений в трудовом коллективе; правила и нормы охраны труда, производственной санитарии, противопожарной защиты, охраны окружающей среды.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Обеспечивает соблюдение разработанных технологий содержания, кормления и разведения животных. Осуществляет практическое выполнение технологических процессов и операций в производстве животноводческой продукции. Организует первичную обработку молока, мяса и другой продукции, контролирует технологический процесс переработки животноводческого сырья. Ведет первичный зоотехнический и племенной учет. Принимает участие в заготовке кормов. Обеспечивает рациональное использование кормов, пастбищ и других кормовых угодий. Проводит работу по повышению продуктивности животных, улучшение воспроизводства стада и увеличение выхода молодняка. Заказывает соответствующие машины и оборудование для комплексной механизации производственных процессов, эффективно использует оборудование помещений. Собирает, обрабатывает, анализирует информацию о результатах и эффективность работы животноводческих подразделений с использованием ПЭВМ, принимает участие в разработке программ развития животноводства, контролирует работу с обслуживания животноводческих ферм, цехов, участков, перерабатывающих об'объектов. Проводит отбор исполнителей конкретных работ, обеспечивает трудовую и технологическую дисциплину, осуществляет аттестацию рабочих мест и контролирует работу механизмов и оборудования в животноводстве. Предоставляет сервисные услуги сб'субъектам племенного дела в животноводстве, в частности идентификации племенных животных, достоверного учета их происхождения и производительности, официальной оценки по типу, качеству потомства и другим признакам. Регистрирует новорожденный молодняк, контролирует его рост и развитие, проводит контрольные доения, отбирает средние пробы молока для его анализа. Контролирует реализацию планов парувань на заказ, индивидуального подбора бугаев и использования их спермы. Контролирует соблюдение правил и норм по охране труда, производственной санитарии, противопожарной защиты и охраны окружающей среды, оказывает помощь специальным органам в сохранении животного мира Украины.