Категория - Рабочие |  Отрасль - Производства пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Аппаратчик варки утфеля 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Полное общее среднее образование. Профессиональная подготовка на производстве. Без требований к стажу работы.

Знает и применяет в деятельности: технологический процесс уваривания утфелей I, II, III кристализаций; назначение, принцип действия, правила технической эксплуатации обслуживаемого оборудования, контрольно-измерительных приборов, средств автоматики; физико-химические свойства и нормы расхода вспомогательных материалов во время уваривания утфелей.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Выполняет вспомогательные работы по варке утфеля в вакуум-аппаратах всех кристализаций для производства сахара-песка и сахара-рафинада. Отбирает пробы. Контролирует нагрев сиропа и патоки перед подачей в аппараты. Следит за показаниями контрольно-измерительных приборов и средств автоматики. Выполняет более сложные работы под руководством аппаратчика высшей квалификации.