Категория - Рабочие |  Отрасль - Производства пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Аппаратчик обработки рафинадных голов 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве. Без требований к стажу работы.

Знает и применяет в деятельности: основы и сущность процесса кристаллизации утфеля; физико-химические основы процесса освещения рафинада; технологический режим центрифугирования и способы его регулирования; устройство, принцип действия и правила технической эксплуатации центрифуги, вспомогательного оборудования; схему арматуры и сигнализации; правила отбора проб, слесарное дело.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс освещения (отбеливание) рафинадных голов клерсом с помощью центробежных сил на осадительные (отстойных) скоростных центрифугах периодического действия под руководством аппаратчика высшей квалификации. Определяет температуру и плотность заливочного клерсу. Загружает и выгружает центрифуги. Контролирует патоковые оттоки во время процесса обеление. Настраивает центрифуги на заданный режим. Обслуживает центрифуги, оборудование, транспортные средства. Проводит контрольные анализы с целью определения окончания процесса освещения.