Категория - Рабочие |  Отрасль - Производства пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Вафельник 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование и минимальная подготовка на производстве или инструктаж. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии вафельника 1 разряда - не менее 0,5 года.

Знает и применяет в деятельности: виды вафельных начинок; методы регулирования нанесения слоя начинки на вафельные листы и склеивание их на машине; принципы работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Производит вафли в полумеханизированном производстве. Наносит начинку на вафельные листы и составляет их на машину. Загружает бункеры машины начинкой. Подает вафельные листы под валики машины. Пускает и останавливает машину. Регулирует подачу начинки. Устанавливает определенный зазор между вальцами. Принимает вафельные пласты с транспортера и укладывает их в стопки.