Категория - Рабочие |  Отрасль - Производство медикаментов, витаминов, медицинских, бактерийных и биологических препаратов и материалов
Инструкция для должности "Аппаратчик варки питательной среды 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 25. Производство медикаментов, витаминов, медицинских, бактерийных и биологических препаратов и материалов.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Полное или базовое общее среднее образование. Профессионально-техническое образование без требований к стажу работы или подготовка непосредственно на производстве, повышение квалификации и стаж работы по профессии аппаратчика питательной среды 2 разряда не менее 1 года.

Знает и применяет в деятельности: технологическую схему процесса варки питательной среды; приборы регулирования процесса приготовления питательной среды; устройство, принцип работы оборудования, контрольно-измерительных приборов; схему арматуры и коммуникаций.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс варки питательной среды под руководством аппаратчика более высокой квалификации. Загружает сырье и полупродукты согласно технологического регламента. Передает питательные среды на стерилизацию. Обслуживает и останавливает оборудования: варочные аппараты, фильтры, сборники. Регулирует процесс по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализов. Готовит оборудование к ремонту, принимает из ремонта.