Категория - Рабочие |  Отрасль - Производства пищевой промышленности
Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
Инструкция для должности "Полимеризаторщик металлических форм и листов 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.

Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по технологически смежной профессией 3 разряда - не менее 1 года

Знает и применяет в деятельности: свойства применяемых химических реактивов и полимерных материалов; правила регулирования процесса полимеризации; требования к качеству полимерных материалов и подготовленных растворов; технологические инструкции на покрытие форм и писем; технологию процесса полимеризации, пропитки и термообработки лент и тканей кремнийорганическими жидкостями; требования к качеству покрытых форм и обработанных лент и тканей; устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологический процесс полимеризации антиадгезионной полимерным составом, который обеспечивает образование полимерной пленки на внутренней поверхности металлических форм и писем для выпекания хлеба. Обрабатывает кремнийорганической жидкостью транспортерные ленты и ткани. Готовит химические соединения для обработки металлических форм и писем и водную эмульсию кремнийорганической жидкости нужной концентрации. Подготавливается транспортерные ленты и ткани для пропитки кремнийорганическими жидкостями: промывает в мыльной воде, многократно ополаскивает в чистой воде, просушивает на воздухе и в сушильных камерах. Проводит термическая обработка пропитанных лент и тканей в сушильном шкафу (камере). Обжигает и проводит дробоструминне обработки металлических форм и писем, покрывает их антиадгезионной полимерным составом путем распыления, сушит и подает в печь для полимеризации. Регулирует температурный режим печи во время полимеризации. Выгружает ленты, ткани, формы, письма из сушильного шкафа и печи; вибраковывает, подает в места хранения. Ведет учет расходов сырья, химических реактивов и лака, а также техническую документацию.