Текст должностной инструкции на русском языке для должности "Товаровед"

Текст посадової інструкції українською мовою для посади "Товарознавець"



Инструкция для должности "Товаровед", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 65. Торговля и общественное питание.
Статус документа - 'действующий'.
Інструкція для посади "Товарознавець", представлена на сайті www.borovik.com, відповідає вимогам документу - "ДОВІДНИК кваліфікаційних характеристик професій працівників. Випуск 65. Торгівля та громадське харчування", що затверджен наказом Міністерства зовнішніх економічних зв'язків і торгівлі України 30.11.1999 р. N 918. Погоджений Міністерством праці та соціальної політики України.
Статус документа - 'діючий'.

Предисловие

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность "Товаровед" относится к категории "Специалисты".

1.2. Квалификационные требования - ведущий товаровед: полное высшее образование (магистр, специалист) по направлению подготовки "Торговля"; для магистра или специалиста - стаж работы по профессии товароведа I категории - не менее 2 лет, квалификационная аттестация на производстве с присвоением категории "ведущий товаровед". Товаровед I категории: высшее образование (магистр, специалист) по направлению подготовки "Торговля"; для магистра - без требований к стажу работи, для специалиста - стаж работы по профессии товароведа II категории не менее 2 лет, квалификационная аттестация на производстве с присвоением I категории. Товаровед II категории: полное или базовое высшее образование (специалист, бакалавр) по направлению подготовки "Торговля"; для специалиста - без требований к стажу работи, для бакалавра - стаж работы по профессии товароведа не менее 2 лет, квалификационная аттестация на производстве с присвоением II категории. Товаровед: базовое высшее образование (бакалавр, младший специалист) по направлению подготовки "Торговля"; без требований к стажу работы. 

1.3. Знает и применяет в деятельности:
      - нормативно-правовые акты и документы по государственному регулированию функционированию предприятий торговли и организации продажи продовольственных и непродовольственных товаров;
      - порядок осуществления экспортно-импортных операций по закупке, поставке, хранению, транспортировке и реализации продовольственных и непродовольственных товаров;
      - принципы сертификации систем контроля качества товаров на предприятиях торговли;
      - правовые основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья для здоровья потребителей;
      - стандарты и технические условия относительно качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
      - порядок изъятия из оборота или уничтожения пищевых продуктов, продовольственного сырья и сопутствующих материалов и т.п., что не соответствуют установленным нормам;
      - порядок временного прекращения деятельности предприятий сферы торговли, которые систематически реализуют недоброкачественные товары, нарушают правила торговли, условия хранения и транспортировки товаров;
      - порядок отбора у субъектов хозяйствования в сфере торговли образцов товаров, сырья и полуфабрикатов для проверки их качества;
      - положение о штриховом кодировании товаров;
      - положение о порядке проведения региональных оптово-промышленных ярмарок;
      - методы изучения спроса населения на товары;
      - современную моду и тенденции ее изменений;
      - основные свойства и качественные характеристики товаров;
      - порядок расчета потребности в товарных запасах;
      - порядок приемки товаров по количеству и качеству;
      - условия транспортировки отдельных видов товаров;
      - общие технические требования к таре и упаковочным материалам;
      - методы определения качества товаров;
      - порядок заключения договоров поставки товаров, предъявление претензий и исков;
      - порядок учета и проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей;
      - применение компьютерных технологий для учета товаров;
      - основы экономики, организации труда, управления;
      - научные основы руководства, регулирования и координации деятельности работников низкой квалификации;
      - правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.

1.4. Назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Организует рациональное товароснабжение торговых объектов, планирует транзитный завоз товаров в розничную сеть, изучает поставщиков товаров и выбирает наиболее рациональные формы хозяйственных и коммерческих связей с ними.

2.2. Организует изучение спроса населения на товары и анализирует его динамику.

2.3. Ведет учет товарных фондов и контролирует выполнение поставщиками договорных обязательств.

2.4. Готовит необходимые документы для предъявления претензий к поставщикам при нарушении или несоблюдении условий договоров.

2.5. Определяет с учетом характера товара способ, которым осуществляется контроль его качества: по стандартам, техническим условиям, по спецификации, по образцам, предварительным осмотром, описанием, по содержанию отдельных веществ в товаре, по натуральному весу или по показателям выхода готовой продукции.

2.6. Разрабатывает предложения по заключению долгосрочных договоров поставки с продавцами товаров при условии предоставления ими системы ценовых скидок.

2.7. Разрабатывает предложения по формированию ассортиментной политики торгового предприятия, изучает структуру товарных запасов и принимает меры по ускорению оборота товаров, сокращению товарных потерь.

2.8. Изучает причины создания сверхнормативных товарных запасов и "неликвидов", способствует их реализации.

2.9. Принимает участие в работе ярмарок-продаж товаров, выискивает товарные ресурсы и заключает договора на их поставку.

2.10. Контролирует соблюдение требований по сохранению качества товаров (соблюдение принципов товарного соседства, санитарных правил, норм складирования и требований противопожарной защиты) и торговле ими.

2.11. Проверяет наличие товарно-транспортных накладных, счетов-фактур, сертификата соответствия государственной системе сертификации и соответствие качества товаров действующим стандартам и техническим требованиям, в случае необходимости организует проведение лабораторных анализов.

2.12. Участвует во внедрении современных технологий автоматизированной идентификации товаров, услуг, поставщиков, транспорта, рекламных носителей на основе штрихового кодирования в системах автоматизированного товарно-денежного обращения.

2.13. Проверяет наличие маркированных штриховых кодов на принятых к реализации товарах, в случае их отсутствия - маркирует внутренними штриховыми кодами.

2.14. Контролирует своевременную отгрузку возвратной тары.

2.15. При соответствующих обстоятельствах ведет поиск грузов, что не поступили.

2.16. Осуществляет оперативный учет итогов реализации товаров.

2.17. Составляет конъюнктурные обзоры и отчетность относительно поставки и реализации товаров по установленным формам.

2.18. Принимает участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.

2.19. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.20. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

Товаровед (в предприятиях торговли) имеет право:

3.1. Предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

Товаровед (в предприятиях торговли) несет ответственность за:

4.1. Невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

5. Специализация

5.1. Товаровед продовольственных товаров: обеспечивает сохранение товарами их качества и товарного вида в течение всего срока их реализации; контролирует соблюдение требований относительно показателей качества продовольственных товаров, методов анализа, упаковки, маркировки, транспортировки, приемки; организует выносную и выездную торговлю, обеспечивает получение разрешения санитарно-эпидемиологического надзора и соблюдение температурного режима хранения товаров.

5.2. Товаровед непродовольственных товаров: контролирует подготовку товаров к продаже (проверку целостности упаковки, распаковки, проверку наличия маркировочных данных, инструкций по эксплуатации, технических паспортов, гарантийных талонов, комплектности изделий, проверку работы в действии и т.п.), режим хранения товаров (температура, влажность, освещение, сроки) в соответствии с требованиями инструкций и нормативных документов; в случае получения от покупателя письменного заявления о потере качества товара во время его гарантийного срока, отправляет товар на экспертизу за счет предприятия.

5.3. Товаровед по комиссионной торговле непродовольственными товарами: принимает на комиссию от граждан новые и подержанные непродовольственные товары, изделия кооперативов, малых предприятий и граждан, занимающихся индивидуальной трудовой деятельностью, конфискованное, бесхозное имущество и такое, что перешло по наследству государству от организаций; определяет качество товаров, их соответствие санитарным требованиям; на основе рыночного спроса определяет цены на товары по договоренности с комиссионером; заключает договор, который регулирует отношения сторон; снижает цены на нереализованные в определенные сроки товары.

5.4. Товаровед разъездной: осуществляет постоянный личный связь оптового предприятия с розничной торговой сетью и поставщиками товаров; проверяет наличие в розничных торговых единицах товаров в ассортименте, предусмотренном договором или спецификацией между оптовым предприятием и розничным торговцем; принимает от руководителей розничных торговых предприятий заказы на товары, контролирует выполнение заказов по срокам завоза, количеству и ассортименту, организует подсортировку товаров для розничной сети; следит за бесперебойным наличием товаров в продаже; анализирует материалы розничных торговых предприятий по изучению ими спроса покупателей и конъюнктуры рынка; оказывает практическую помощь розничным торговым предприятиям в реализации остатков товаров, предлагает их другим торговым предприятиям путем поиска и передачи соответствующей информации и рекламы, участия в выставках-продажах товаров; пропагандирует и способствует внедрению в торговлю новых товаров.

Передмова

0.1. Документ набирає в чинності з моменту затвердження.

0.2. Розробник документу: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ узгоджений: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Періодична перевірка даного документу здійснюється з інтервалом, що не перевищує 3 роки.

1. Загальні положення

1.1. Посада "Товарознавець" відноситься до категорії "Фахівці".

1.2. Кваліфікаційні вимоги - провідний товарознавець: повна вища освіта (магістр, спеціаліст) за напрямом підготовки "Торгівля"; для магістра або спеціаліста - стаж роботи за професією товарознавця I категорії - не менше 2 років, кваліфікаційна атестація на виробництві з присвоєнням категорії "провідний товарознавець". Товарознавець I категорії: повна вища освіта (магістр, спеціаліст) за напрямом підготовки "Торгівля"; для магістра - без вимог до стажу роботи, для спеціаліста - стаж роботи за професією товарознавця II категорії не менше 2 років, кваліфікаційна атестація на виробництві з присвоєнням I категорії. Товарознавець II категорії: повна або базова вища освіта (спеціаліст, бакалавр) за напрямом підготовки "Торгівля"; для спеціаліста - без вимог до стажу роботи, для бакалавра - стаж роботи за професією товарознавця не менше 2 років, кваліфікаційна атестація на виробництві з присвоєнням II категорії. Товарознавець: базова вища освіта (бакалавр, молодший спеціаліст) за напрямом підготовки "Торгівля"; без вимог до стажу роботи. 

1.3. Знає та застосовує у діяльності:
      - нормативно-правові акти та документи з державного регулювання функціонування підприємств торгівлі та організації продажу продовольчих та непродовольчих товарів;
      - порядок здійснення експортно-імпортних операцій із закупівлі, постачання, зберігання, транспортування та реалізації продовольчих та непродовольчих товарів;
      - принципи сертифікації систем контролю якості товарів на підприємствах торгівлі;
      - правові засади забезпечення якості та безпеки харчових продуктів і продовольчої сировини для здоров'я споживачів;
      - стандарти та технічні умови щодо якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції;
      - порядок вилучення з обороту або знищення харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів та т.п., що не відповідають установленим нормам;
      - порядок тимчасового припинення діяльності підприємств сфери торгівлі, які систематично реалізують недоброякісні товари, порушують правила торгівлі, умови зберігання і транспортування товарів;
      - порядок відбору у суб'єктів господарювання в сфері торгівлі зразків товарів, сировини та напівфабрикатів для перевірки їх якості;
      - положення про штрихове кодування товарів;
      - положення про порядок проведення регіональних оптово-промислових ярмарків;
      - методи вивчення попиту населення на товари;
      - сучасну моду та тенденції її змін;
      - основні властивості та якісні характеристики товарів;
      - порядок розрахунку потреби в товарних запасах;
      - порядок приймання товарів за кількістю та якістю;
      - умови транспортування окремих видів товарів;
      - загальні технічні вимоги до тари та пакувальних матеріалів;
      - методи визначення якості товарів;
      - порядок укладання договорів постачання товарів, пред'явлення претензій та позовів;
      - порядок обліку та проведення інвентаризації товарно-матеріальних цінностей;
      - застосування комп'ютерних технологій для обліку товарів;
      - основи економіки, організації праці, управління;
      - наукові основи розпорядництва, регулювання і координації діяльності працівників нижчої кваліфікації;
      - правила і норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої гігієни.

1.4. Призначається на посаду та звільняється з посади наказом по організації (підприємству/організації).

1.5. Підпорядковується безпосередньо _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Керує роботою _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Під час відсутності, заміщається особою, призначеною в установленому порядку, яка набуває відповідних прав і несе відповідальність за належне виконання покладених на нього обов'язків.

2. Характеристика робіт, завдання та посадові обов'язки

2.1. Організує раціональне товаропостачання торгових об'єктів, планує транзитне завезення товарів у роздрібну мережу, вивчає постачальників товарів і вибирає найбільш раціональні форми господарських та комерційних зв'язків з ними.

2.2. Організує вивчення попиту населення на товари та аналізує його динаміку.

2.3. Веде облік товарних фондів та контролює виконання постачальниками договірних зобов'язань.

2.4. Готує необхідні документи для пред'явлення претензій до постачальників за порушення або недотримання умов договорів.

2.5. Визначає з урахуванням характеру товару спосіб, за яким здійснюється контроль його якості: за стандартами, за технічними умовами, за специфікацією, за зразками, попереднім оглядом, описанням, вмістом окремих речовин у товарах, за натуральною вагою або за показниками виходу готової продукції.

2.6. Розробляє пропозиції щодо укладання довгострокових договорів постачання з продавцями товарів за умови надання ними системи цінових знижок.

2.7. Розробляє пропозиції щодо формування асортиментної політики торговельного підприємства, вивчає структуру товарних запасів і вживає заходів щодо прискорення обороту товарів, скорочення товарних втрат.

2.8. Вивчає причини створення наднормативних товарних запасів та "неліквідів", сприяє їх реалізації.

2.9. Бере участь у роботі ярмарків-продажів товарів, вишукує товарні ресурси та укладає договори на їх постачання.

2.10. Контролює додержання вимог щодо збереження якості товарів (додержання принципів товарного сусідства, санітарних правил, норм складування і вимог протипожежного захисту) та торгівлі ними.

2.11. Перевіряє наявність товарно-транспортних накладних, рахунків-фактур, сертифіката відповідності державній системі сертифікації та відповідність якості товарів чинним стандартам та технічним вимогам, у разі потреби організує проведення лабораторних аналізів.

2.12. Бере участь у впровадженні сучасних технологій автоматизованої ідентифікації товарів, послуг, постачальників, транспорту, рекламних носіїв на основі штрихового кодування в системах автоматизованого товарно-грошового обігу.

2.13. Перевіряє наявність маркованих штрихових кодів на прийнятих до реалізації товарах, у разі їх відсутності - маркує внутрішніми штриховими кодами.

2.14. Контролює своєчасне відвантаження зворотної тари.

2.15. За відповідних обставин веде пошук вантажів, що не поступили.

2.16. Здійснює оперативний облік підсумків реалізації товарів.

2.17. Складає кон'юнктурні огляди та звітність щодо поставляння та реалізації товарів за встановленими формами.

2.18. Бере участь у проведенні інвентаризації товарно-матеріальних цінностей.

2.19. Знає, розуміє і застосовує діючі нормативні документи, що стосуються його діяльності.

2.20. Знає і виконує вимоги нормативних актів про охорону праці та навколишнього середовища, дотримується норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

3. Права

Товарознавець (у підприємствах торгівлі) має право:

3.1. Вживати дії для запобігання та усунення випадків будь-яких порушень або невідповідностей.

3.2. Отримувати всі передбачені законодавством соціальні гарантії.

3.3. Вимагати сприяння у виконанні своїх посадових обов'язків і здійсненні прав.

3.4. Вимагати створення організаційно-технічних умов, необхідних для виконання посадових обов'язків та надання необхідного обладнання та інвентарю.

3.5. Знайомитися з проектами документів, що стосуються його діяльності.

3.6. Запитувати і отримувати документи, матеріали та інформацію, необхідні для виконання своїх посадових обов'язків і розпоряджень керівництва.

3.7. Підвищувати свою професійну кваліфікацію.

3.8. Повідомляти про виявлені в процесі своєї діяльності порушення і невідповідності і вносити пропозиції щодо їх усунення.

3.9. Ознайомлюватися з документами, що визначають права та обов'язки за займаною посадою, критерії оцінки якості виконання посадових обов'язків.

4. Відповідальність

Товарознавець (у підприємствах торгівлі) несе відповідальність за:

4.1. Невиконання або несвоєчасне виконання покладених цією посадовою інструкцією обов`язків та (або) невикористання наданих прав.

4.2. Недотримання правил внутрішнього трудового розпорядку, охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

4.3. Розголошення інформації про організацію (підприємство/установу), що відноситься до комерційної таємниці.

4.4. Невиконання або неналежне виконання вимог внутрішніх нормативних документів організації (підприємства/установи) та законних розпоряджень керівництва.

4.5. Правопорушення, скоєні в процесі своєї діяльності, в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

4.6. Завдання матеріального збитку організації (підприємству/установі) в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

4.7. Неправомірне використання наданих службових повноважень, а також використання їх в особистих цілях.

5. Спеціалізація

5.1. Товарознавець продовольчих товарів: забезпечує збереження товарами їх якості та товарного вигляду протягом усього терміну їх реалізації; контролює додержання вимог щодо показників якості продовольчих товарів, методів аналізу, упаковки, маркування, транспортування, приймання; організує виносну та виїзну торгівлю, забезпечує одержання дозволу санітарно-епідеміологічного нагляду та умови додержання температурного режиму зберігання товарів.

5.2. Товарознавець непродовольчих товарів: контролює підготовку товарів до продажу (перевірка цілісності упаковки, розпакування, перевірка наявності маркувальних даних, інструкцій з експлуатації, технічних паспортів, гарантійних талонів, комплектності виробів, перевірка роботи в дії тощо), режим зберігання товарів (температура, вологість, освітлення, терміни) відповідно до вимог інструкцій і нормативних документів; у разі одержання від покупця письмової заяви про втрату якості товару під час його гарантійного терміну, відправляє товар на експертизу за рахунок підприємства.

5.3. Товарознавець з комісійної торгівлі непродовольчими товарами: приймає на комісію від громадян нові непродовольчі товари і такі, що були у вжитку, вироби кооперативів, малих підприємств та громадян, які займаються індивідуальною трудовою діяльністю, конфісковане, безгосподарне майно і таке, що перейшло у спадщину державі від організацій; визначає якість товарів, їх відповідність санітарним вимогам; на основі ринкового попиту визначає ціни на товари за домовленістю з комісіонером; укладає договір, що регулює відносини сторін; знижує ціни на нереалізовані у визначені терміни товари.

5.4. Товарознавець роз'їзний: здійснює постійний особистий зв'язок оптового підприємства з роздрібною торговельною мережею та постачальниками товарів; перевіряє наявність в роздрібних торгових одиницях товарів в асортименті, передбаченому договором або специфікацією між оптовим підприємством і роздрібним торговцем; приймає від керівників роздрібних торговельних підприємств замовлення на товари, контролює виконання замовлень за строками завезення, кількістю і асортиментом, організує підсортування товарів для роздрібної мережі; слідкує за безперебійною наявністю товарів у продажу; аналізує матеріали роздрібних торгових підприємств з вивчення ними попиту покупців і кон'юнктури ринку; надає практичну допомогу роздрібним торговим підприємствам в реалізації залишків товарів, пропонує їх іншим торговим підприємствам шляхом пошуку та передавання відповідної інформації і реклами, участі у виставках-продажах товарів; пропагує та сприяє впровадженню в торгівлю нових товарів.