Текст должностной инструкции на русском языке для должности "Обработчик технологических емкостей и тары 3-го разряда"

Текст посадової інструкції українською мовою для посади "Оброблювач технологічних місткостей і тари 3-го розряду"


Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.

Инструкция для должности "Обработчик технологических емкостей и тары 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.
Інструкція для посади "Оброблювач технологічних місткостей і тари 3-го розряду", представлена на сайті www.borovik.com, відповідає вимогам документу - "ДОВІДНИК кваліфікаційних характеристик професій працівників. Випуск 11. Виробництва харчової промисловості", що затверджен Міністерством агропромислового комплексу України 09.02.1998 р. Погоджений Міністерством праці та соціальної політики України.
Статус документа - 'діючий'.

Предисловие

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность "Обработчик технологических емкостей и тары 3-го разряда" относится к категории "Рабочие".

1.2. Квалификационные требования - базовое общее среднее образование и минимальная профессиональная подготовка непосредственно на производстве и инструктаж. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии обработчика технологических емкостей и тары 2 разряда - не менее 1 года. 

1.3. Знает и применяет в деятельности:
      - способы мытья технологических емкостей и тары водой, острым паром;
      - правила и способы обработки тары раствором формалина и газообразным формалином;
      - порядок использования щелочей, кислот;
      - способы приготовления, использование моющих, дезинфицирующих средств;
      - устройство и правила эксплуатации измерительных приборов, весов, електротавра и других устройств;
      - особенности обработки алюминия, железной, железобетонной и деревянной тары.

1.4. Назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Обрабатывает технологические емкости и тару, обеспечивает внутреннюю микробиологическую чистоту.

2.2. Моет, замачивает, пропаривает технологические емкости, бочки и другую тару вручную и на машинах.

2.3. Стерилизует тару пароформалиновой смесью и другими антисептиками, дегазирует аммиаком.

2.4. Очищает, моет внешние и внутренние поверхности бочек, емкостей и другой тары горячей и холодной водой, щелочным и кислотным раствором, поверхностно-активными веществами и антисептиками, обкуривает; проверяет правильность обсмолювання и защитное покрытие.

2.5. Отбирает промывные воды.

2.6. Устраняет пивной камень из емкостей.

2.7. Проверяет наличие в бочках посторонних запахов, устраняет их, споласкивает.

2.8. Измеряет емкости взвешиванием, мерниками или другими измерительными приборами, записывает результаты измерений.

2.9. Удаляет старый и наносит новый трафарет, клеймо.

2.10. Подкатывает и откатывает бочки.

2.11. Очищает, вапнує фундаменты технологических емкостей, убирает и дезинфицирует помещения.

2.12. Готовит дезинфицирующие растворы.

2.13. Обрабатывает шканты, пробки.

2.14. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.15. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

Обработчик технологических емкостей и тары 3-го разряда имеет право:

3.1. Предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

Обработчик технологических емкостей и тары 3-го разряда несет ответственность за:

4.1. Невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

Передмова

0.1. Документ набирає в чинності з моменту затвердження.

0.2. Розробник документу: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ узгоджений: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Періодична перевірка даного документу здійснюється з інтервалом, що не перевищує 3 роки.

1. Загальні положення

1.1. Посада "Оброблювач технологічних місткостей і тари 3-го розряду" відноситься до категорії "Робітники".

1.2. Кваліфікаційні вимоги - базова загальна середня освіта та мінімальна професійна підготовка безпосередньо на виробництві та інструктаж. Підвищення кваліфікації. Стаж роботи за професією оброблювача технологічних місткостей і тари 2 розряду - не менше 1 року. 

1.3. Знає та застосовує у діяльності:
      - способи миття технологічних місткостей та тари водою, гострою парою;
      - правила та способи оброблення тари розчином формаліну та газоподібним формаліном;
      - порядок використання лугів, кислот;
      - способи приготування, використання мийних, дезінфікуючих засобів;
      - будову та правила експлуатації вимірювальних приладів, ваг, електротавра та інших пристроїв;
      - особливості оброблення алюмінієвої, залізної, залізобетонної та дерев'яної тари.

1.4. Призначається на посаду та звільняється з посади наказом по організації (підприємству/організації).

1.5. Підпорядковується безпосередньо _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Керує роботою _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Під час відсутності, заміщається особою, призначеною в установленому порядку, яка набуває відповідних прав і несе відповідальність за належне виконання покладених на нього обов'язків.

2. Характеристика робіт, завдання та посадові обов'язки

2.1. Обробляє технологічні місткості та тару, забезпечує внутрішню мікробіологічну чистоту.

2.2. Миє, замочує, пропарює технологічні місткості, бочки та іншу тару вручну і на машинах.

2.3. Стерилізує тару пароформаліновою сумішшю та іншими антисептиками, дегазує аміаком.

2.4. Очищає, миє зовнішні та внутрішні поверхні бочок, місткостей та іншої тари гарячою та холодною водою, лужним або кислотним розчином, поверхнево-активними речовинами та антисептиками, обкурює; перевіряє правильність обсмолювання та захисне покриття.

2.5. Відбирає промивні води.

2.6. Усуває пивний камінь з місткостей.

2.7. Перевіряє наявність у бочках сторонніх запахів, усуває їх, споліскує.

2.8. Вимірює місткості зважуванням, мірниками або іншими вимірювальними приладами, записує результати вимірювань.

2.9. Видаляє старий та наносить новий трафарет, тавро.

2.10. Підкочує та відкочує бочки.

2.11. Очищає, вапнує фундаменти технологічних місткостей, прибирає та дезінфікує приміщення.

2.12. Готує дезінфікуючі розчини.

2.13. Обробляє шканти, пробки.

2.14. Знає, розуміє і застосовує діючі нормативні документи, що стосуються його діяльності.

2.15. Знає і виконує вимоги нормативних актів про охорону праці та навколишнього середовища, дотримується норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

3. Права

Оброблювач технологічних місткостей і тари 3-го розряду має право:

3.1. Вживати дії для запобігання та усунення випадків будь-яких порушень або невідповідностей.

3.2. Отримувати всі передбачені законодавством соціальні гарантії.

3.3. Вимагати сприяння у виконанні своїх посадових обов'язків і здійсненні прав.

3.4. Вимагати створення організаційно-технічних умов, необхідних для виконання посадових обов'язків та надання необхідного обладнання та інвентарю.

3.5. Знайомитися з проектами документів, що стосуються його діяльності.

3.6. Запитувати і отримувати документи, матеріали та інформацію, необхідні для виконання своїх посадових обов'язків і розпоряджень керівництва.

3.7. Підвищувати свою професійну кваліфікацію.

3.8. Повідомляти про виявлені в процесі своєї діяльності порушення і невідповідності і вносити пропозиції щодо їх усунення.

3.9. Ознайомлюватися з документами, що визначають права та обов'язки за займаною посадою, критерії оцінки якості виконання посадових обов'язків.

4. Відповідальність

Оброблювач технологічних місткостей і тари 3-го розряду несе відповідальність за:

4.1. Невиконання або несвоєчасне виконання покладених цією посадовою інструкцією обов`язків та (або) невикористання наданих прав.

4.2. Недотримання правил внутрішнього трудового розпорядку, охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

4.3. Розголошення інформації про організацію (підприємство/установу), що відноситься до комерційної таємниці.

4.4. Невиконання або неналежне виконання вимог внутрішніх нормативних документів організації (підприємства/установи) та законних розпоряджень керівництва.

4.5. Правопорушення, скоєні в процесі своєї діяльності, в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

4.6. Завдання матеріального збитку організації (підприємству/установі) в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

4.7. Неправомірне використання наданих службових повноважень, а також використання їх в особистих цілях.