Текст должностной инструкции на русском языке для должности "Аппаратчик мукомольного производства 5-го разряда"

Текст посадової інструкції українською мовою для посади "Апаратник борошномельного виробництва 5-го розряду"


Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.

Инструкция для должности "Аппаратчик мукомольного производства 5-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности.
Статус документа - 'действующий'.
Інструкція для посади "Апаратник борошномельного виробництва 5-го розряду", представлена на сайті www.borovik.com, відповідає вимогам документу - "ДОВІДНИК кваліфікаційних характеристик професій працівників. Випуск 11. Виробництва харчової промисловості", що затверджен Міністерством агропромислового комплексу України 09.02.1998 р. Погоджений Міністерством праці та соціальної політики України.
Статус документа - 'діючий'.

Предисловие

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность "Аппаратчик мукомольного производства 5-го разряда" относится к категории "Рабочие".

1.2. Квалификационные требования - профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчика мукомольного производства 4 разряда - не менее 1 года. 

1.3. Знает и применяет в деятельности:
      - правила ведения технологического процесса на мукомольных заводах обивочного, обдирной и одно-, двосортового помола зерна пшеницы и ржи;
      - схемы подготовки зерна к помолу и размалывания его на муку;
      - строение оборудования мукомольных заводов, способы его эффективного использования;
      - технологические свойства зерна;
      - наиболее оптимальные величины влажности зерна и режимы переработки типов и подтипов зерна;
      - нормы удельных нагрузок на оборудование и способы их регулирования;
      - порядок проведения планово-предупредительного ремонта;
      - порядок ведения учета переработанного зерна, выработки готовой продукции и другой документации;
      - слесарное дело.

1.4. Назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Ведет технологический процесс подготовки зерна к помолу (кондиционирование зерна, приготовления помельних партий в помола), здрібнює зерно на вальцьових станках с режимом, который установлен в зависимости от типа помола на мукомольных заводах обивочного, обдирной и одно-, двосортового помола зерна, просеивания продуктов измельчения зерна на мукомольных заводах всех видов помелів.

2.2. Обслуживает, регулирует, наблюдает и контролирует работу зерноочистительного оборудования на мельницах обдирной и одно-, двосортового помелів зерна, розсійників на мукомольных заводах всех типов помелів, вальцьових станков на мельницах обивочного, обдирной и одно-, двосортового помелів зерна пшеницы и ржи.

2.3. Контролирует качество подготовки зерна к помолу, здрібнює зерно и просеивает продукты помола; нагрузка на оборудование и эффективность работы машин на основе данных лабораторного анализа, показаний контрольно-измерительных приборов и органолептически.

2.4. Обеспечивает взаимодействие зерноочистительного оборудования, размолочного и забойного отделений.

2.5. Обеспечивает и контролирует соблюдение норм выхода готовой продукции.

2.6. Наблюдает за состоянием приводных ремней, ограждений и организует их своевременный ремонт.

2.7. Пускает и останавливает обслуживаемого оборудования.

2.8. Ведет учет переработанного зерна, произведенной готовой продукции и отходов.

2.9. Ведет техническую документацию.

2.10. Принимает участие в ремонте оборудование мукомольного завода, руководит работой по натяжения и замены сит.

2.11. Организует нормальное санитарное состояние рабочих зон и обслуживаемого оборудования.

2.12. Руководит бригадой рабочих на мукомольных заводах обивочного, обдирной и одно-, двосортового помола зерна пшеницы и ржи.

2.13. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.14. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

Аппаратчик мукомольного производства 5-го разряда имеет право:

3.1. Предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

Аппаратчик мукомольного производства 5-го разряда несет ответственность за:

4.1. Невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

Передмова

0.1. Документ набирає в чинності з моменту затвердження.

0.2. Розробник документу: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ узгоджений: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Періодична перевірка даного документу здійснюється з інтервалом, що не перевищує 3 роки.

1. Загальні положення

1.1. Посада "Апаратник борошномельного виробництва 5-го розряду" відноситься до категорії "Робітники".

1.2. Кваліфікаційні вимоги - професійно-технічна освіта. Підвищення кваліфікації. Стаж роботи за професією апаратника борошномельного виробництва 4 розряду - не менше 1 року. 

1.3. Знає та застосовує у діяльності:
      - правила ведення технологічного процесу на борошномельних заводах оббивного, обдирного та одно-, двосортового помелу зерна пшениці та жита;
      - схеми підготовки зерна до помелу та розмелювання його на борошно;
      - будову устаткування борошномельних заводів, способи його ефективного використання;
      - технологічні властивості зерна;
      - найбільш оптимальні величини вологості зерна та режими перероблення типів та підтипів зерна;
      - норми питомих навантажень на устаткування та способи їх регулювання;
      - порядок проведення планово-запобіжного ремонту;
      - порядок ведення обліку переробленого зерна, вироблення готової продукції та іншої документації;
      - слюсарну справу.

1.4. Призначається на посаду та звільняється з посади наказом по організації (підприємству/організації).

1.5. Підпорядковується безпосередньо _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Керує роботою _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Під час відсутності, заміщається особою, призначеною в установленому порядку, яка набуває відповідних прав і несе відповідальність за належне виконання покладених на нього обов'язків.

2. Характеристика робіт, завдання та посадові обов'язки

2.1. Веде технологічний процес підготовки зерна до помелу (кондиціонування зерна, приготування помельних партій до помелу), здрібнює зерно на вальцьових верстатах за режимом, який встановлено залежно від типу помелу на борошномельних заводах оббивного, обдирного та одно-, двосортового помелу зерна, просіювання продуктів здрібнення зерна на борошномельних заводах усіх видів помелів.

2.2. Обслуговує, регулює, спостерігає та контролює роботу зерноочисного устаткування на млинах обдирного та одно-, двосортового помелів зерна, розсійників на борошномельних заводах усіх типів помелів, вальцьових верстатів на млинах оббивного, обдирного та одно-, двосортового помелів зерна пшениці та жита.

2.3. Контролює якість підготовки зерна до помелу, здрібнює зерно та просіває продукти розмелювання; навантаження на устаткування та ефективність роботи машин на основі даних лабораторного аналізу, показань контрольно-вимірювальних приладів і органолептично.

2.4. Забезпечує взаємодію устаткування зерноочисного, розмелювального та вибійного відділень.

2.5. Забезпечує та контролює додержання норм виходу готової продукції.

2.6. Спостерігає за станом приводних пасів, огорож та організовує їх своєчасний ремонт.

2.7. Пускає та зупиняє устаткування, що обслуговується.

2.8. Веде облік переробленого зерна, виробленої готової продукції та відходів.

2.9. Веде технічну документацію.

2.10. Бере участь у ремонті устаткування борошномельного заводу, керує роботою з натягування та заміни сит.

2.11. Організовує нормальний санітарний стан робочих зон та устаткування, що обслуговується.

2.12. Керує бригадою робітників на борошномельних заводах оббивного, обдирного та одно-, двосортового помелу зерна пшениці та жита.

2.13. Знає, розуміє і застосовує діючі нормативні документи, що стосуються його діяльності.

2.14. Знає і виконує вимоги нормативних актів про охорону праці та навколишнього середовища, дотримується норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

3. Права

Апаратник борошномельного виробництва 5-го розряду має право:

3.1. Вживати дії для запобігання та усунення випадків будь-яких порушень або невідповідностей.

3.2. Отримувати всі передбачені законодавством соціальні гарантії.

3.3. Вимагати сприяння у виконанні своїх посадових обов'язків і здійсненні прав.

3.4. Вимагати створення організаційно-технічних умов, необхідних для виконання посадових обов'язків та надання необхідного обладнання та інвентарю.

3.5. Знайомитися з проектами документів, що стосуються його діяльності.

3.6. Запитувати і отримувати документи, матеріали та інформацію, необхідні для виконання своїх посадових обов'язків і розпоряджень керівництва.

3.7. Підвищувати свою професійну кваліфікацію.

3.8. Повідомляти про виявлені в процесі своєї діяльності порушення і невідповідності і вносити пропозиції щодо їх усунення.

3.9. Ознайомлюватися з документами, що визначають права та обов'язки за займаною посадою, критерії оцінки якості виконання посадових обов'язків.

4. Відповідальність

Апаратник борошномельного виробництва 5-го розряду несе відповідальність за:

4.1. Невиконання або несвоєчасне виконання покладених цією посадовою інструкцією обов`язків та (або) невикористання наданих прав.

4.2. Недотримання правил внутрішнього трудового розпорядку, охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

4.3. Розголошення інформації про організацію (підприємство/установу), що відноситься до комерційної таємниці.

4.4. Невиконання або неналежне виконання вимог внутрішніх нормативних документів організації (підприємства/установи) та законних розпоряджень керівництва.

4.5. Правопорушення, скоєні в процесі своєї діяльності, в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

4.6. Завдання матеріального збитку організації (підприємству/установі) в межах, встановлених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством.

4.7. Неправомірне використання наданих службових повноважень, а також використання їх в особистих цілях.